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德国人的穿着轻松随意，牛仔裤是男女老少最喜欢的穿着。人们不以是否 "流行"来评价穿着的品位，但他们会以是否"整洁干净"来审视你的服饰。 食 提起德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的“黑森林火腿”,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一个人干掉它。一份火腿香肠馕3—5欧元。 德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、闷、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用。德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴，水煮香肠，一锅浓浓的马铃薯豆子汤，加上有名的腌制酸菜和面包，一顿饭便打发了。 此外,德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。 一日三餐 德国和中国大部分地区一样,一日三餐。早餐一般在七点,午餐一点,晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃蛋糕。 与中国的饮食习惯不同,德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等,不仅品种丰富,且色香味俱佳。而在普通百姓家,不论其家境穷富,其早餐的内容一般般都大同小异：首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高,他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完,为其一上午紧张的工作提供能量。 德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐,是名副其实的快餐,如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘,外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭,午餐也较简单,如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包,或炖牛肉配米饭和生菜,再简单的就像中国的打卤面一样,用肉汁拌意大利面条,饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱,而是为了节省时间。 德国人的家庭晚餐通常是冷餐,内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘；鲜嫩可口的蔬菜,如小萝卜、西红柿、黄瓜；新鲜的水果,如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的干酪,主食是面包。晚餐时间比较宽余,一家人围坐在桌前,边吃边聊。 除了一日三餐外,有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上,客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点,德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中,这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。 住宿 在德国读书，必须自己解决住宿问题。可能的话，在您拿到签证后，您最好能优先考虑寻找住房。 与中国大学不同，德国大学本身不提供学生宿舍，但几乎所有的大学城都建有可供出租的学生宿舍。这些学生宿舍在新学期开始前后，往往会供不应求。 故在一些高等学校较多的大城市，为租一间学生宿舍等上一学期也是件平常事。 学生宿舍的月租金，因城市，地段，宿舍设施等不同而异，通常在150-400马克 之间。该月租金包括所有费用 (如水，电，暖气，煤气等费用)。学生在入住前， 通常要交相当于1到2个月的住房押金，如果在你搬离前，你住房的各种设施都 完好如初，这笔押金将如数奉还。 大部分德国学生和部分外国留学生也租用私人住宅，其价格取决于城市，住房 地段，住房面积和施舍等。一间普通私人住宅的月租金通常在350马克以上。 行 所有的学生在注册时，都会得到一张一学期有效的学生车票，用她可乘坐本城市的 所有公共交通工具。全部是免费的.如果你要去附近的城市旅游,你可以购买便宜的火车周末票.周末票的价格为35马克, 目前,一张周末票可供二位成人在周末48小时内乘坐城市区间列车.但从1999年4月起, 一张周末票将可供五位成人在周末乘坐城市区间列车,但时间改为一天有效(从0:00-- 第二天凌晨3:00). |
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